I am what I am - Ich bin was ich bin

Some wines tell the story of where they come from. Our Grauburgunder from the Schatzberg makes that story visible. Even on the vine, it captivates with its remarkable spectrum of colours: from green-yellow and delicate rosé to copper hues and even touches of violet. The berries hang side by side within the same cluster, as if each one were expressing a personality of its own.

This diversity is deeply rooted in the grape's genetics. As a familial link between Pinot Noir and Pinot Blanc, Grauburgunder has developed a character all its own. It reflects its origins while confidently following its own path. Perhaps it is precisely this balance between heritage and individuality that makes it so fascinating. 

Manche Weine erzählen von ihrer Herkunft. Unser Grauburgunder vom Schatzberg macht sie sichtbar. Bereits am Rebstock überrascht er mit einem faszinierenden Farbenspiel: grün-gelb über rosé bis hin zu kupferfarben oder leicht violett. Die Beeren hängen Seite an Seite in derselben Traube, als würde jede einzelne ihre eigene Persönlichkeit zum Ausdruck bringen.

Diese Vielfalt ist tief in den Genen der Sorte verankert. Als familiäres Bindeglied zwischen Pinot Noir und Weißburgunder hat sich der Grauburgunder seinen ganz eigenen Charakter bewahrt. Er erinnert an seine Herkunft und geht doch seinen eigenen Weg. Vielleicht ist es genau diese Verbindung aus Verwandtschaft und Individualität, die ihn so faszinierend macht.