SAVE THE DATE : EAT AFTER USE Freitag, 14. und Samstag, 15. November 2025

Lena Beigel und das Institute für Design Research Vienna – IDRV schaffen mit Eat After Use ein multisensorisches Erlebnis, das Bewusstsein für die Bedeutung gesunder Böden weckt. In einer Abfolge kulinarischer Episoden verbindet das Format sinnlichen Genuss mit inhaltlicher Auseinandersetzung: Nacheinander werden die Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft erkundet und von Markgärtner:innen Andrea Heistinger und Alfred Grand begleitet, die Einblicke in Praxis, Forschung und persönliche Erfahrungen geben. Die Weinbegleitung erfolgt durch unsere ROC-BIO Weine.

Nähere Infos folgen. 

Wir freuen uns auf euch!

GLG Helga & Georg